O que fazer em Cusco

Cusco é Patrimônio Mundial da UNESCO desde 1983, e a cerca de 3.400 metros de altitude é alta o bastante para moldar a semana inteira. A cidade se aproveita melhor a pé e sem pressa, o vale pede um dia inteiro e os passeios de altitude saem antes do amanhecer. Todos os passeios citados abaixo estão no nosso catálogo de Cusco.

A cidade a pé

Comece onde os muros incas são mais fáceis de ler. Na Hatun Rumiyoc, a uma quadra da praça principal, a pedra dos doze ângulos fica num muro do palácio de Inca Roca, hoje o Palácio Arcebispal, e cada um dos seus cantos se encaixa no bloco vizinho sem argamassa. Aos domingos acontece uma cerimônia de hasteamento de bandeiras na Plaza de Armas. A catedral da praça cobra entrada à parte.

No Qorikancha, os espanhóis ergueram a igreja e o convento de Santo Domingo sobre o templo inca do Sol. Os terremotos de 1650 e 1950 derrubaram boa parte da igreja, e os muros incas que estavam embaixo ficaram de pé. O Qorikancha tem ingresso próprio, e aos domingos e feriados abre só à tarde, segundo a PromPerú.

San Blas sobe acima do centro. É conhecido como o bairro dos artesãos de Cusco, a sua igreja guarda um púlpito entalhado do século XVII e as suas ruas íngremes se abrem para vistas sobre os telhados de telha. O meio da manhã é o horário mais tranquilo.

San Pedro, o mercado central da cidade, tem esse nome desde 1925 e foi declarado Patrimônio Cultural da Nação do Peru em 2024. A tradição local atribui a sua estrutura de ferro à oficina de Gustave Eiffel, mas não encontramos nenhum registro que confirme isso, e a declaração de 2024 não o menciona. Uma aula de culinária do nosso catálogo começa com uma caminhada por um mercado como este, passa para uma cozinha de verdade, e a refeição que você come é a que você mesmo preparou.

Em Cusco, os muros dizem onde você está antes de qualquer placa.

Acima da cidade

Sacsayhuamán fica no morro acima do centro. Algumas das suas pedras pesam mais de cem toneladas, encaixadas com tanta precisão que a lâmina de uma faca não entra entre elas, e não há dois blocos com o mesmo formato. Todo 24 de junho, o Inti Raymi é encenado na esplanada ao pé dos muros. O Cristo Blanco, no morro vizinho, foi um presente de palestinos em 1945.

Q'enqo, Puka Pukara e Tambomachay ficam na mesma estrada, e junto com Sacsayhuamán formam o primeiro circuito do Boleto Turístico, um só dia com o passe. Para subir com mais calma, uma cavalgada a partir de um rancho nos arredores chega ao Templo da Lua, também conhecido como Amaru Marka Wasi, passando por Inkilltambo e Chukimarka. Nesse percurso não é preciso ingresso para os locais.

O que o Boleto Turístico cobre

Muitos dos locais em torno de Cusco dividem um só passe, o Boleto Turístico, emitido pela COSITUC. O passe completo abre 16 locais e vale por 10 dias a partir do dia da compra. Três passes parciais cobrem um circuito cada: os locais acima da cidade em um dia, os museus com Tipón e Pikillaqta em dois, e Pisac, Ollantaytambo, Chinchero e Moray, no Vale Sagrado, em dois. Segundo a COSITUC, ver os 16 leva pelo menos três dias.

Ele é vendido presencialmente, no balcão da Avenida El Sol e na entrada da maioria dos locais, e é apresentado junto com o passaporte. Não estão incluídos o templo e o convento do Qorikancha (o museu de sítio está no passe), a catedral, as salinas de Maras e Machu Picchu. Escrevemos sobre como comprar o passe com segurança em Cusco é seguro? Os golpes que vale conhecer antes de ir.

O Vale Sagrado

O vale pede um dia com guia, porque os seus locais principais ficam longe uns dos outros. Ollantaytambo ainda é habitada sobre o seu traçado inca, e dos seus terraços Manco Inca inundou a planície em 1537 para deter a cavalaria espanhola. A feira de domingo de Pisac é a maior, enquanto às terças e quintas o clima é mais local.

Um dia mais curto cobre Maras, Moray e Chinchero. As salinas de Maras são alimentadas por uma fonte salina subterrânea, não por um rio, e famílias locais ainda trabalham à mão os tanques rasos. Em Moray, a borda e o fundo dos terraços podem ter uma diferença de até quinze graus Celsius na mesma tarde.

Chinchero é conhecida pelas suas tecelãs. O Centro de Textiles Tradicionales del Cusco, fundado por tecelões em 1996, começou o seu trabalho com tecelões de Chinchero, e ali as famílias ainda fiam, tingem e tecem à mão. Ao sul de Cusco, meio dia chega a Pikillaqta, uma cidade wari de cerca de setecentas construções num traçado rigoroso, erguida séculos antes dos incas e abandonada sem terminar. Tipón, mais tranquilo que Pisac, mostra a engenharia inca nos seus terraços. Os dois estão no Boleto Turístico. Comparamos o dia inteiro e o meio dia em Vale Sagrado saindo de Cusco: dia inteiro ou meio dia?.

Os dias de altitude

Machu Picchu é o dia longo em torno do qual tudo se planeja. Cerca de duzentas construções se erguem numa crista entre dois picos, levantadas no século XV, e quando Hiram Bingham chegou, em 1911, encontrou um nome já escrito a carvão na janela de um templo: A. Lizárraga, 1902. Os ingressos são vendidos on-line só no site do Ministério da Cultura, e o número diário de visitantes tem limite, então reserve com bastante antecedência. Escrevemos sobre esse dia em Machu Picchu bate e volta saindo de Cusco.

Os dias de montanha começam às 4h da manhã, com a busca. A Montanha Colorida passa dos 5.000 metros, e as suas faixas são minerais: argila rica em ferro para o vermelho, arenito com enxofre para o mostarda, filito para o verde. Ela só foi aberta aos visitantes na última década. A Lagoa Humantay fica numa bacia glacial abaixo do Salkantay, e o seu turquesa vem da farinha de rocha, pedra moída até virar pó pelo gelo. Mais longe, a trilha de Ausangate passa por sete lagoas abaixo de um pico de 6.385 metros, e Pallay Punchu, uma crista cujo nome lembra a tecelagem colorida dos Andes, chega a 4.770 metros. São os dias em que a aclimatação mais importa, e o nosso catálogo observa que Pallay Punchu não é indicado para quem tem tendência ao mal da altitude. Comparamos esses dias em Lagoa Humantay ou as lagoas de Ausangate? e Montanha Colorida ou Pallay Punchu?.

Horas mais tranquilas

Os incas liam o céu ao contrário. Ao lado das suas figuras de estrelas, deram nome a formas escuras entre elas, uma lhama, uma raposa e uma serpente, e no planetário, nos arredores da cidade, os guias mostram o Cruzeiro do Sul nas noites limpas, quando ele está no céu. No jantar com show do Tunupa, boa parte da música vem do charango, um pequeno alaúde andino tradicionalmente feito com a carapaça de um tatu.

De dia, a oficina do ChocoMuseo mostra quanto o cacau peruano muda de uma região para outra. Uma fazenda de alpacas na estrada para Pisac tem os quatro camelídeos andinos, então dá para comparar alpacas e lhamas com as vicunhas e os guanacos selvagens, lado a lado.

Pondo tudo em ordem

A lista é longa, e a altitude decide a ordem. O conselho do nosso catálogo é usar a primeira manhã para se adaptar, porque a maioria dos passeios começa cedo.

Dê a primeira manhã à cidade, e as montanhas esperam.

Os passeios estão organizados dia a dia nos nossos roteiros gratuitos de 3 dias, 5 dias e 7 dias em Cusco.